Gestión de la calidad
La gestión de la calidad comienza con la supervisión de la producción sobre el terreno y se extiende hasta las consultas de los usuarios finales, por ejemplo, sobre el almacenamiento óptimo de los productos después de su compra. Acompaña a nuestros productores y proveedores en la selección de las variedades adecuadas, así como en cuestiones de certificación, evalúa las mercancías en las entradas y salidas, así como en las pruebas de su tiempo de conservación y embalaje óptimo. Las actividades están dirigidas a mantener la calidad en el aspecto y el sabor desde el producto cosechado hasta el consumidor final.
Calidad sin concesiones
La calidad y la frescura son dos de los componentes más importantes de nuestro compromiso diario. Nuestros procesos de gestión de calidad definidos abarcan todos los procedimientos, desde la recepción controlada de mercancías hasta la entrega al cliente, pasando por un almacenamiento profesional y la recogida de pedidos. Los análisis periódicos de los productos realizados por laboratorios externos acreditados por el Estado, los exhaustivos controles de certificación (IFS, GLOBALG.A.P., QS, BIO, QZBW) y la trazabilidad de un producto hasta el productor son tan habituales para nosotros como nuestras auditorías internas, que nos proporcionan información importante sobre el cumplimiento de los requisitos de calidad establecidos.
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